Meldestokk
Meldestokk (Chenopodium album) er en ettårig urt i amarantfamilien. Funn av meldestokkfrø i Osebergskipet, og i magen på tollundmannen som ble funnet i de danske torvmyrene, tyder på at planten har vært en lang historie som nytteplante i Norden.[1]
| Meldestokk | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Chenopodium album L. | |||
| Populærnavn | |||
| meldestokk | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | Planter | ||
| Rekke | Dekkfrøete blomsterplanter | ||
| Klasse | Tofrøbladete blomsterplanter | ||
| Orden | Nellikordenen | ||
| Familie | Amarantfamilien | ||
| Slekt | Ugrasmeldeslekta | ||
| Økologi | |||
| Habitat: | kulturpåvirket mark, havstrender | ||
| Utbredelse: | hele verden, men ikke naturlig i Amerika | ||
Beskrivelse rediger
Den har en opprett, ofte rødaktig, stengel og kan bli opptil én meter høy. Formen på bladene varierer mye, men de er rute- til lansettformede, spisse, tannete og hvitmelete. Blomstene sitter i aks i bladhjørnene. Planten vokser på all slags kulturpåvirket mark, som åkrer, gårdstun og vegkanter. Den er ofte et plagsomt ugras.
Utbredelse rediger
Meldestokk vokser nå over hele verden, men den kommer sannsynligvis opprinnelig fra Europa og Asia. I Norge er meldestokk den vanligste meldearten, og den finnes over hele landet. I Sør-Norge vokser meldestokk opptil 1200 moh., men den er sjelden over barskoggrensen. Arten er også funnet noen ganger på Svalbard, men kan ikke formere seg der.
Bruk rediger
Bladene kan brukes på samme måte som spinat, og de stivelsesrike frøene kan males til mel.[2] Smaken på bladene er melaktig og de kan tørkes for oppbevaring.[3]
Referanser rediger
- ^ Slipher, Beate (1997). Vilt og vakkert. Oslo: Bonytt. s. 42. ISBN 8276431089.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 9. ISBN 8252914810.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 12,15. ISBN 8252914810.
Litteratur rediger
- C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 74–75. ISBN 82-512-0355-4.
- P. Uotila (2011). «Chenopodium album». Chenopodiaceae (pro parte majore). – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 23. mars 2016.
- «Svinmålla». Den virtuella floran. Arkivert fra originalen 12. juli 2022. Besøkt 23. mars 2016.
Eksterne lenker rediger
- (en) Meldestokk i Encyclopedia of Life
- (en) Meldestokk i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Meldestokk hos Artsdatabanken
- (sv) Meldestokk hos Dyntaxa
- (en) Meldestokk hos ITIS
- (en) Meldestokk hos NCBI
- (en) Meldestokk hos The International Plant Names Index
- (en) Meldestokk hos Tropicos
- (en) Kategori:Chenopodium album – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Chenopodium album – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Chenopodium album – detaljert informasjon på Wikispecies
- Norges sopp- og nyttevekstforbund oppgir meldestokk som «spiselig».
