Burger King

hurtigmatkjede
Burger King
Burger King logo.svg
Burgerkingheadquarters.jpg
Org.formAksjeselskap
BransjeGastronomi
Etablert1953 i Jacksonville
HovedkontorMiami-Dade County
LandUSA
Produkt(er)Hamburger, pommes frites, brus, pølse i brød, dessert
Grunnlegger(e)James McLamore, David Edgerton
Styreleder Alexandre Behring
Adm. dir. Bernard Hees
Salgsinntekter363 000 000 dollar (2012)
Omsetning1 970 000 000 dollar (2012)
Resultat117 700 000 dollar (2012)
Nettstedhttps://www.bk.com/

Burger King er en amerikansk kjede av hurtigmatrestauranter.

HistorieRediger

Den første restauranten, ved navn Insta-Burger King, ble åpnet 28. juli 1953 i Jacksonville i Florida. Den første restauranten til dagens selskap ble åpnet i 1954 i Miami i Florida av de to BK-pionerene James McLamore og David Edgerton, som begge hadde gått på Cornell University School of Hotel Administration. McLamore hadde besøkt brødrene Dick og Mac McDonalds McDonald’s restaurant i San Bernardino i California. De innså at deres løpende bånd-konsept hadde stort potential, og bestemte seg for å skape en egen versjon. Denne versjonen var å grille kjøttet over åpen flamme, bruke ferske grønnsaker og annet, og servere store porsjoner pommes frites.

Deres signaturprodukt ble til allerede i 1957, kalt Whopper. En Whopper består i utgangspunktet av grillet biff i drøyt hundregramsklassen, et lite nyristet hamburgerbrød, i lokket er det majones, salat og to skiver tomat. På bunnen er det kjøtt, fire skiver sylteagurk, tre ringer ketchup og løk.

På 1960-, 70- og 80-tallet byttet Burger King eiere en rekke ganger og mot slutten av 1990-årene og i begynnelsen av 00-tallet gikk mange restauranter dårlig og ble stengt.

I 2006 ble Burger King introdusert på New York-børsen. I slutten av 2008 var Burger King den nest største hamburgerkjeden etter McDonald’s og den fjerde største hurtigmatskjeden etter Yum! Brands, McDonald’s og Subway.[trenger referanse]

Burger King har i dag[når?] mer enn 11 350 restauranter i 57 land, hvorav 75 prosent er i USA. Den nordligste Burger King-restauranten i verden er i Tromsø.

Burger King selger blant annet diverse hamburger-varianter, BK Chicken Tenders, Original Chicken Sandwich, Enormous Omelet Sandwich og Meat'normous Omelet Sandwich.

NorgeRediger

 
Interiøret i en Burger King restaurant på Tiller Torget i Trondheim i 2016.
 
Burger King på Karl Johans gate

Burger King åpnet sine fire første restauranter i Norge i 1988.[1] Siden har kjeden etablert restauranter i de fleste større tettsteder i Norge. Per 2020 hadde kjeden blant annet fire serveringssteder i Bergen, seks i Trondheim og 17 i Oslo.[2] Kjeden drives delvis som en franchise, men med et antall heleide restauranter.

I 2002 kjøpte Umoe Catering (nå Umoe Restaurants) rettighetene til konseptet i Norge av Reitan Handel.[3] Ved årsskiftet 2012/2013 overtok Umoe Restaurants rettighetene til Burger King-franchisen i Sverige og Danmark.[4] I oktober 2020 kunngjorde Umoe Restaurants at de selger Burger King Skandinavia til det Østerrikske selskapet Ring Holding.[5]

ReferanserRediger

  1. ^ «Nye tropper inn i hamburgerkrigen». DN. 13. mai 1989. «For ett år siden startet Burger King med fire restauranter i Norge i samarbeid med Visit Invest og Kings Food Holding som franchisingtager og som operasjonsleder. De overtok lokalene der SAS tidligere og hamburgerkjeden Clock / NKL sist hadde prøvd seg og mislykket.» 
  2. ^ «Find a Burger King near you». Burger King. Besøkt 27. oktober 2020. 
  3. ^ «Selger serveringskjedene». NRK Trøndelag. 6. mars 2002. Besøkt 27. oktober 2020. 
  4. ^ Øyvind Ludt (22. mars 2013). «Umoe Restaurants utfordrer Skandinavia». Hotell & Restaurantmagasinet. Besøkt 27. oktober 2020. 
  5. ^ Eivind Bøe (27. oktober 2020). «Jens Ulltveit-Moe selger Burger King i Skandinavia». E24. Besøkt 27. oktober 2020. 

Eksterne lenkerRediger