Loganbær (Rubus × loganobaccus) er en krysning (hybrid) mellom europeisk bringebær (Rubus idaeus) og den amerikanske bjørnebærarten Rubus ursinus med en ganske skarp smak.

Loganbær
Nomenklatur
Rubus × loganobaccus
Populærnavn
loganbær[1]
Klassifikasjon
RikePlanter
DivisjonKarplanter
KlasseBlomsterplanter
OrdenRosales
FamilieRosefamilien
SlektRubus
Miljøvern
Fremmedartslista:[2]
Svært høy risikoHøy risikoPotensielt høy risikoLav risikoIngen kjent risikoIkke vurdert

NK — Ingen kjent risiko 2023

Økologi
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: kosmopolittisk

Bæret kom til ved en tilfeldighet mellom 18801881 i Santa Cruz i California (USA) da dommeren og hortikulturisten James Harvey Logan (1841–1928) gjorde forsøk med krysning av bær.

Loganbær egner seg godt til marmelader, saftkoking og vinproduksjon. Det går også an å spise bæret som det er, men smaken kan være litt for bitter for noen.

En krysning mellom loganbær og den amerikanske Rubus aboriginum er opphavet til boysenbær. En annen, mer hardfør krysning mellom bringebær og bjørnebær er taybær.

Referanser

rediger
  1. ^ «Artsdatabankens artsopplysninger» . Artsdatabanken. 1. oktober 2023. Besøkt 1. oktober 2023. 
  2. ^ Hegre H, Solstad H, Alm T, Fløistad IS, Pedersen O, Schei FH, Vandvik V, Vollering J, Westergaard KB og Skarpaas O (11. august 2023). «Karplanter. Vurdering av økologisk risiko for loganbær Rubus ×loganobaccus som NK for Fastlands-Norge med havområder» . Fremmedartslista 2023. Artsdatabanken. Besøkt 1. oktober 2023. 

Eksterne lenker

rediger