Åkerbær
Åkerbær (Rubus arcticus) er ei plante i rosefamilien. I Norden har planta en østlig utbredelse. I Sør-Norge vokser den i grenseområda mot Sverige. Den er vanligere i Troms og Finnmark. I Nord-Sverige og særlig i Finland er den utbredt. Åkerbær vokser videre gjennom Russland og i nordlige Nord-Amerika. Åkerbær vokser på fuktig skogbotn, langs bekker, på veg- og myrkanter. Den er sjelden over skoggrensa, men vokser enkelte steder fra Telemark til Sør-Trøndelag. Åkerbær har i Telemark blitt funnet 1300 moh.
| Åkerbær | |
|---|---|
| |
| Vitenskapelig(e) navn: |
Rubus arcticus Linnaeus |
| Norsk(e) navn: | åkerbær |
| Biologisk klassifikasjon: | |
| Rike: | Planteriket |
| Divisjon: | Karplanter |
| Klasse: | Blomsterplanter |
| Orden: | Rosales |
| Familie: | Rosefamilien |
| Slekt: | Rubus |
| IUCNs rødliste: | |
| livskraftig | |
| Habitat: | fuktig jord |
| Utbredelse: | den nordlige halvkule |
Planta har en krypende jordstengel med en opprett stengel på 10–25 cm. Stengelen har få trekopla blad. De er sagtanna, glatte og tynne. I toppen av stengelen sitter 1 – 3 smale blomster. De har 5–10 kronblad som oftest er rosa. Den brunrøde eller djuprøde frukta minner om molte.
De aromatiske bæra blir brukt til syltetøy og desserter. I Finland der åkerbær er vanlig, er åkerbærlikør en spesialitet.
Litteratur Rediger
- Nilsson, Ørjan (1995): Nordisk Fjellflora. Oslo
- Hermansen, Pål (1985): Våre vakreste fjellplanter. Universitetsforlaget
- Lindman, C. A .M. (1977): Nordens Flora. Oslo
Eksterne lenker Rediger
- (en) åkerbær i Encyclopedia of Life
- (en) åkerbær i Global Biodiversity Information Facility
- (no) åkerbær hos Artsdatabanken
- (sv) åkerbær hos Dyntaxa
- (en) åkerbær hos ITIS
- (en) åkerbær hos NCBI
- (en) åkerbær hos Panarctic Flora
- (en) åkerbær hos The International Plant Names Index
- (en) åkerbær hos Tropicos
- (en) Kategori:Rubus arcticus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Rubus arcticus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
