Trykkstøt er en plutselig trykkendring eller bølge som oppstår når et fluid (vanligvis en væske, men noen ganger en gass) i bevegelse blir stanset eller raskt tvinges til å endre retning (endring i moment). Trykkstøt kan for eksempel oppstå når en ventil plutselig stenges ved utgangen av et rørsystem eller når en propp stenges i et badekar eller en utslagsvask.

Trykkbølgen kan forårsake store problemer, fra støy og vibrasjoner til rørkollaps eller sammenbrudd i en beholder. Det er mulig å redusere virkningene av trykkslag ved hjelp av for eksempel trykktanker. Et alternativ kan være å montere svinghjul på eventuelle pumper i systemet, slik vannstrømmen stanser sakte hvis pumpene bråstopper. I vannkraftverk bygges det svingekammer i tilknytning til tilløpstunnelen for å dempe trykkstøt når turbinen må kobles fra.