Selters
Selters er et naturlig kullsyreholdig mineralvann – sodavann – opprinnelig fra landsbyen Nieder-Selters ved Taunusbergen i Hessen i Tyskland.[1][2]
| Selters | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Type | kullsyreholdig vann | ||
| Opprinnelse | Selters | ||
Historikk rediger
Vannet og kilden har vært viden kjent siden bronsealderen. Drikken var meget populær blant romerne, og man mener at det var romerne som gav navn til vannet. Men de lærde strides om romerne kalte det for «aqua saltare» (hoppende vann), eller «saltrissa» (stigende salt).[3]
Fra 1787 finnes det annaler som forteller at det på verdensbasis ble eksportert mer enn én million flasker.[trenger referanse]
I 1999 ble produksjonen av selters fra kilden Nieder-Selters lagt ned. 25 km unna fortsatte produksjonen fra kilden i Selters-Löhnberg, samt ved den konkurrerende kilden i Oberselters.
Produksjon rediger
Produkter med samme navn kan også bli fremstilt industrielt av vann tilsatt salter (spesielt natriumbikarbonat, «soda») og karbondioksid.
Anvendelse rediger
Ved siden av å være en leskedrikk, har selters vært brukt til kurbad.[trenger referanse]
Selters er en vesentlig ingrediens i drinken pjolter.
Referanser rediger
- ^ Kurzer geschichtlicher Überblick Arkivert 27. mars 2019 hos Wayback Machine. Gemeinde Selters (Taunus)
- ^ Varm Selters hjalp ikke mot kvalme Dagsavisen
- ^ Weil, Bernd A.: Selterswasser in der Literatur: Ein Kompendium, Books on Demand, 2014, ISBN 978-3-7357-7511-5
Eksterne lenker rediger
- Offisielt nettsted
- (en) Selters – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
