Salat (matrett)

matrett med grønnsaker og eventuelt kjøtt eller fisk
(Omdirigert fra Salat (mat))
Se også: Salat (plante)

Salat er en kald, eller lun matrett som inneholder en blanding oppskårne eller strimlete ingredienser. Ingrediensene er ofte rå, og kan omfatte bladgrønnsaker som salat, spinat eller lignende vekster, ulike grønnsaker, frukt, nøtter, kjøtt og sjømat. Videre kan salaten smaksettes med salt, krydder, urter, olje eller ulike typer saus eller dressing. En salatrett kan spises til alle måltider (frokost, lunch, middag og kveldsmat), og enten være et hovedmåltid i seg selv eller være tilbehør til et annen rett.[1]

Kjente salatretterRediger

Noen kjente salatretter er cæsarsalat, potetsalat og waldorfsalat.

ReferanserRediger

  1. ^ «Ingrediensene du alltid bør ha i salaten». kk.no. 19. mars 2014. Besøkt 8. september 2018. 
 Denne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.