Salat (plante)
Wikimedia-listeartikkel
Salat brukes først og fremst om planter i salatslekta (Lactuca) foruten blader av andre dyrkede spinatvekster:
- Bataviasalat
- Ekebladsalat
- Endivie (Cichorium endivia var. crispum)
- Eskaroll
- Feltsalat eller mâchesalat.
- Friséesalat
- Hagesalat (Lactuca sativa)
- Hjertesalat
- Hodesalat (Lactuca sativa var. capitata)
- Isbergsalat
- Lollosalat
- Sikori (Cichorium intybus var. foliosum)
- Mangold eller bladbete.
- Radicchio Rosso
- Rapidsalat
- Romanosalat
- Salatsennep (Eruca vesicaria ssp. sativa), mest kjent under handelsnavnet rucolasalat.
- Spinat
- Vårsalat (Valerianella locusta)