Isbergsalat
Isbergsalat er en type salat (Lactuca sativa) og brukes som salatgrønnsak. Den er formet som et hardt solid hode, og minner om et kålhode.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Iceberg1.jpg/250px-Iceberg1.jpg)
Isbergsalat har normalt har en mild smak og er sprø. Den består av så mye som 96 prosent vann.[1]
Navnet på salaten kommer av måten den ble fraktet på i 1920-årene, da den ble dekket med is i togvognene.[2]
Referanser
rediger- ^ «Isbergsalat inneholder minst næringsstoffer». kk.no. 16. juni 2013. Besøkt 8. september 2018.
Autoritetsdata