Pastrami
Pastrami er et kjøttprodukt som er saltet, krydret og lettrøkt. Kjøttet varierer fra okse, får og svin, til moderne kalkunpastrami. Retten stammer trolig fra de østlige middelhavslandene.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Pastrami.jpg/250px-Pastrami.jpg)
Retten har vært laget fra uminnelige tider som en måte å konservere kjøtt på.
Ordet kommer fra yiddish pastrame, avledet fra rumensk pastrama, opprinnelig fra tyrkisk pastırma. [trenger referanse]
Eksterne lenker
redigerDenne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata