Kaare Norum

norsk ernæringsforsker
Kaare Norum
Professor emeritus Kaare R Norum tilldelas Nordiska Folkhalsopriset 2010.jpg
FødtKaare Reidar Norum
24. desember 1932Rediger på Wikidata
Død22. november 2019[1]Rediger på Wikidata (86 år)
Beskjeftigelse Ernæringsforsker, professor (1973–)Rediger på Wikidata
Nasjonalitet NorgeRediger på Wikidata
Medlem av Det Norske Videnskaps-AkademiRediger på Wikidata
Utmerkelser
6 oppføringer
Prisen for god forskningsformidling ved Universitetet i Oslo (1995), Karl Evangs pris (1983), ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden (1992)[1], kommandør av St. Olavs Orden (1999)[1], kommandør av Nordstjerneordenen (2002)[1], Anders Jahres medisinske pris for fremragende yngre forskere (1972)[1]Rediger på Wikidata

Kaare Reidar Norum (født 24. desember 1932 i Oslo, død 22. november 2019[2]) var en norsk lege og ernæringsekspert. Han var professor ved Institutt for medisinske basalfag ved Universitetet i Oslo og var rektor ved Universitetet i Oslo fra 1999 til 2001.[3]

Norum var cand.med. fra Universitetet i Oslo (1958) og ble dr.med. ved samme universitet i 1966 med avhandlingen Enzymic acylation of carnitine. I 1973 ble han utnevnt til professor i medisin (ernæringsvitenskap) ved Det medisinske fakultet.

Norum publiserte over 300 arbeider.[4] Hans forskning konsentrerer seg særlig om fettstoffer, kolesterol, vitamin A og ernæringspolitikk.

Han ble tildelt Anders Jahres medisinske pris for fremragende yngre forskere i 1972 og var formann for komiteen for Anders Jahres medisinske priser fra 1988 til 1995. I 1995 ble han tildelt prisen for god forskningsformidling ved Universitetet i Oslo.

Han hadde en rekke verv i norske og internasjonale organisasjoner og ernæringsfora. Han var ekspert i ernæring/ernæringskonsulent for Verdens helseorganisasjon (WHO). I 2002 ledet han blant annet arbeidet med WHOs strategi Kosthold, fysisk aktivitet og helse etter invitasjon av WHOs daværende generaldirektør Gro Harlem Brundtland.[5] Han var også leder av Statens ernæringsråd 1971-1998. Han laget en rekke fjernsynsproduksjoner om mat og ernæring sammen med Ingrid Espelid Hovig.

Norum var medlem av Det akademiske kollegium som studentrepresentant i 1958. Senere var han bestyrer for Institutt for ernæringsforskning, prodekanus (1983–1985) og dekanus (1986–1988) ved det medisinske fakultet. Som dekanus var også medlem av Det akademiske kollegium. Han var rektor ved universitetet i Oslo fra 1999 til 2001.

Kaare Norum ble innvalgt i Det Norske Videnskaps-Akademi i 1986.

Han var stortingskandidat for Venstre i Oslo i 2005.[6]

Norum var kommandør av St. Olavs Orden (1999) og av Nordstjerneordenen.

Han var gift med Dagmar Bakk fra 1955.

ReferanserRediger

  1. ^ a b c d e 23. nov. 2019, Aftenposten, 22. nov. 2019, Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død, https://www.aftenposten.no/norge/i/xPz3qp/ernaeringsprofessor-kaare-r-norum-er-doed
  2. ^ «Ernæringsprofessor Kaare Norum er død». Aftenposten. NTB. 22. november 2019. Besøkt 22. november 2019. 
  3. ^ Kåre R. Norum 85 år - Aftenposten 24. desember 2017
  4. ^ Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død - Aftenposten 22. november 2019
  5. ^ Jan I. Pedersen og Wenche Barth Eide: En kostholdspioner - Kaare R. Norum er død - Klassekampen 13. desember 2019
  6. ^ ssb.no Arkivert 2. juli 2007 hos Wayback Machine.

Eksterne lenkerRediger