Galle & Jessen (G&J) var en dansk sjokoladefabrikk som i dag inngår i Toms Gruppen, idet sistnevnte overtok fabrikken i 1971.

Galle & Jessen
Neonreklame for Ga-Jol halspastiller
Etablert1872
Opphørt 1971
HovedkontorKøbenhavn
LandDanmark
Produkt(er)Sjokolade
Grunnlegger(e)Hans Jessen, Edvard Galle
NøkkelpersonerEdvard Galle og Hans Jessen
Kart
Galle & Jessen
55°42′26″N 12°33′49″Ø
Galle & Jessen produserer blant annet pålægschokolade

Edvard Galle (1844–1900) og Hans Jessen (1851–1907) grunnla en sjokolade- og konfektfabrikk i 1872 i en kjeller i Store Kongensgade, flyttet i 1875 til eiendommen Toldbodgade 15 og skapte i 1884 en stor fabrikk på Lyngbyvej ved Vibenshus Runddel.

Det meste av denne fabrikken ble revet ned i 1999, men blant annet skorstenen med det røde ur fra 1932 og de åtte sjokoladefroskene i neon, som ble satt opp i 1965, fikk lov å stå inntil froskene ble nedtatt 26. september 2009. «Ga-Jol-mannen» fra 1969 satt også på fabrikken, men kan nå beses på Vesterbrogade. På grunnen ligger nå IBMs domisil, oppført til Mærsk Data av Arkitektfirmaet C.F. Møller i 1999–2001.

Ennå fremstilles G&J pålægschokolade på Toms, samt ikke minst de kjente Ga-Jol halspastiller.