Villøk (Allium oleraceum) er viltvoksende plante i løkfamilien. Den er utbredt på tørre åpne marker i Nord-Europa og vestlige deler av Asia. Det er rapportert noen få funn andre steder, for eksempel i Nord-Amerika i USA (Illinois). Villøk finnes på tørre bakker og enger med skrinn jord, hvor trær og busker ikke får dominere.[1] Den sprer seg villig og danner nye planter ved å spre frø fra små kapsler som dannes i blomsten. I Norge er den hovedsakelig utbredt langs kysten, og inn i fjordene, men finnes også andre steder. Den er ikke like kystbundet som strandløk.[1] Tidligere ble planten brukt som smaktilsetning i mat.[2]

Villøk
Nomenklatur
Allium oleraceum
L
Populærnavn
villøk
Klassifikasjon
Rikeplanter
Divisjonkarplanter
Klasseblomsterplanter
Ordenaspargesordenen
Familieamaryllisfamilien
Slektløkslekta
Økologi
Habitat: tørr mark og eng
Utbredelse: vestlig Eurasia

Galleri rediger

Referanser rediger

  1. ^ a b Norges planter. Cappelen. 1994. s. 84. ISBN 8202142539. 
  2. ^ Sturtevant, Edward Lewis (1919). Sturtevant's notes on edible plants (engelsk). s. 37. 

Eksterne lenker rediger