Slåpetorn

planteart

Slåpetorn (Prunus spinosa) er en løvfellende busk i rosefamilien. Den vokser spredt langs kysten i Sør-Norge.

Slåpetorn
Nomenklatur
Prunus spinosa
L., 1753
Populærnavn
slåpe, slåpetorn
Klassifikasjon
Rikeplanteriket
Divisjonkarplanter
Klasseblomsterplanter
Ordenrosales
Familierosefamilien
Slektkirsebærslekta
Økologi
Habitat: veg- og skogkanter, åpen skog
Utbredelse:

Fruktene er egentlig en type villplommer og er litt bitre på smak. Ved frost forsvinner mye av den bitre/tørre smaken. Fruktene, kalt slåper,[1] er små og mørkeblå med lyst kjøtt. I tillegg til å brukes i produksjon av Sloe Gin og Pacharán,[2] er de blitt brukt til gelé, sirup, sloe-vin (en sterkvin) og i gammel folkemedisin. Bladene er også blitt brukt som te. Kjernene i frukten kan gi forgiftninger, særlig som knust.[3]

I Ålefjær utenfor Kristiansand kalles disse bærene for «krigerplommer», i gamle dager lot de dem henge til frosten kom og lagde så vin eller likør av dem.[trenger referanse] Trevirket har tradisjonelt vært brukt til krigsklubber og spaserstokker i irsk tradisjon.[4]

Treverket til slåpetorn er svært hardt. Det er masse pigger på buskene.

I tillegg er slåpetorn vertsplante for den utrydningstruede sommerfuglen slåpetornstjertvinge.

Galleri

rediger

Referanser

rediger
  1. ^ «slåpetorn». Store norske leksikon. 16. desember 2021. Besøkt 13. august 2022. 
  2. ^ «Forskrift om alkoholsterke og aromatiserte drikker». lovdata.no. «Sloe gin er en likør framstilt ved maserasjon av slåpetorn i gin, eventuellt tilsatt slåpetornsaft … Pacharán er en alkoholsterk drikk … som har en framherskende slåpesmak og framstilles ved maserasjon av slåper (Prunus spinosa) …» 
  3. ^ Våre medisinske planter. [Oslo]: Det Beste. 1984. s. 150. ISBN 8270101567. 
  4. ^ Chouinard B.A., Maxime. «The stick is king: The Shillelagh Bata or the rediscovery of a living Irish martial tradition» (PDF). Arkivert fra originalen (PDF) 6. september 2012. Besøkt 27. september 2021. ; copy.

Eksterne lenker

rediger