Safari (dagligvarekjede)

Safari er en cateringkjede som har forretningskontor i Bergen.

Kjeden hadde ti butikker frem til 1. kvartal 2013 i bergensområdet; Loddefjord (Vestkanten), Olsvik, Laksevåg (Laksevåg senter), Fantoft, Sandviken (Støletorget), Arna (Øyrane Torg), Fjøsanger, Lagunen Storsenter, Midtun og Knarvik (Knarvik senter), og forventet en omsetning på 850 millioner kroner. Kjeden spesialiserer seg på ferskvarer, frukt & grønt, bakervarer og har et utvalg med stor bredde og dybde. Dessuten drives cateringvirksomhet, den drives fortsatt (per 2015). Våren 2008 tok virksomheten i bruk et nytt produksjons- og administrasjonsbygg i Olsvik.

Safarikjeden er frittstående medlem i NorgesGruppen, og eies 100% av Arild Faugstad gjennom selskapet Safarigruppen AS. I 2012 ble samtlige Safari butikker solgt til Norgesgruppen, og de ti butikkene ble omprofilert til Meny-, Spar- og Kiwi-butikker.

HistorikkRediger

Kjeden ble grunnlagt av Anton og Elna Faugstad i 1971 i bydelen Loddefjord (bydel i Bergen vest). Den første butikken lå et par år i et eget bygg i Loddefjord-området, og da kjøpesenteret Loddefjord torg ble etablert i 1973, flyttet butikken inn i senteret og har blitt der siden. Etter en omfattende ombygging og reåpning av kjøpesenteret i 1991, skiftet det navn til Vestkanten senter. Her var altså den første Safari-butikken i drift. I 2013 ble den om-profilert til Meny.

DatterselskaperRediger

Mattradisjon AS produserer kjøttvarer, hovedsakelig til Safari, og 52% av aksjene eies av Safarigruppen AS. Safari Catering produserer koldtbord m.m, og 100 % av aksjene eies av Safarigruppen AS. Zappa er et nytt dagligvarekonsept som i tillegg til å ha et utvalgt sortiment av dagligvarer tilbyr ferske brød og boller, påsmurte baguetter, ferdige salater – og annen enkel lunsjmat for folk i farten. Zappa holder til på Vestkanten og Knarvik senter.

Egne merkevarerRediger

Kjeden har i dag to egne merkevarer (EMV) ut mot forbruker; Safari (brød, ferskvarer) og Matlyst (kjøttprodukter profilert med høy kvalitet)

Eksterne lenkerRediger