Merian
- For den sveitsiske patrisierslekta, se Merian (slekt)
Merian (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) er en ettårig, grønn krydderplante i leppeblomstfamilien, i nær slekt med bergmynte som gir krydderet oregano. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Merian har en sterk, aromatisk lukt og passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Er mindre passende i tomatbaserte retter som pasta og pizza. Den brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.
| Merian | |
|---|---|
| |
| Vitenskapelig(e) navn: |
Origanum majorana L., 1753 |
| Norsk(e) navn: | merian |
| Biologisk klassifikasjon: | |
| Rike: | Planteriket |
| Divisjon: | Karplanter |
| Klasse: | Blomsterplanter |
| Orden: | Lamiales |
| Familie: | Leppeblomstfamilien |
| Slekt: | Origanum |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Nord-Afrika og Vest-Asia |
Eksterne lenker rediger
- (en) merian i Encyclopedia of Life
- (en) merian i Global Biodiversity Information Facility
- (no) merian hos Artsdatabanken
- (sv) merian hos Dyntaxa
- (en) merian hos ITIS
- (en) merian hos NCBI
- (en) merian hos The International Plant Names Index
- (en) merian hos Tropicos
- (en) Kategori:Origanum majorana – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Origanum majorana – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Origanum majorana – detaljert informasjon på Wikispecies
- Plants for a future
