Föroya Bjór
Föroya Bjór er et bryggeri i Klaksvík på Færøyene. Bryggeriet produserer øl og brus. Det har også et brennevinsdestilleri. Föroya Bjór er organisert som et familieeid aksjeselskap.
| Föroya Bjór | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Org.form | Aksjeselskap | ||
| Bransje | Bryggeri | ||
| Etablert | 1888 | ||
| Hovedkontor | Klaksvík |
||
| Land | Færøyene | ||
| Produkt(er) | Øl, brus |
||
| Nettsted | Offisielt nettsted | ||
 Föroya Bjór 62°13′55″N 6°35′48″V | |||
HistorieRediger
Bryggeriet ble etablert i 1888 av Símun F. Hansen, på folkemunne kalt Símun í Vági. Han hadde gått i lære som baker i Danmark, hvor han også lærte å brygge øl. Föroya Bjór ble Færøyenes andre bryggeri, etter Restorffs Bryggjarí i Tórshavn. Bryggeriet har siden vært i Waag-familiens eie.[1][2]
Bryggeriet klarte seg gjennom forbudstiden på Færøyene ved å produsere lettøl og brus. Grunnleggerens sønn, Einar Waag, var utdannet bryggerimester og utvidet virksomheten.[1][2]
Da Restorffs Bryggjarí gikk konkurs i 2007, kjøpte Föroya Bjór rettighetene til en del av deres produkter.[1][2]
I 2009 begynte bryggeriet å eksportere til Island.[1][3] Det driver også en viss eksport til Danmark og Norge.[1]
ProdukterRediger
- Veðrur, klasse 1, pilsner (4,6 vol.%). Pilsner, moderat humlesmak.
- Classic, klasse 1, pilsner (6 vol.%). Mørkt øl, smak av malt og humle.
- Gull (Export), klasse 2, (5,8 vol.%). Sterkøl, kraftig smak av humle og malt.
- Sluppöl, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt øl, kraftig humlesmak.
- Black Sheep, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt sterkøl, brygget av malt og humle.
- Green Islands Stout, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt øl, smak av brent malt og litt humle.
- Green Islands Special, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt, belgisk ale.
- Jólabryggj, klasse 2 (5,8 vol.%).
- Páskabryggj, klasse 2 (5,8 vol.%).
- Rockall Brown Ale (5,8 vol.%). Mørkt, ravfarvet øl, maltblanding.
- Sct. Brigid Ale, klasse 1 (4,6 vol.%). Irskinspirert ale.
- Sct. Brigid Boheme, klasse 1. En tsjekkiskinspirert pilsner.
- Sct. Brigid Blond, klasse 2. En belgiskinspirert, ufiltrert, fruktig ale.
- Sct. Brigid IPA. En mild India Pale Ale.
- Ljóst Pilsnar (2,7 vol.%). Lett pilsner.
- Maltöl. Søtt, ristet, maltet lettøl.
- Jólaöl, ½ litersflaske. Ekstra søtt, leskende maltøl.
- X-mas 1888 (5,8 vol.%). Spesielt julebrygg.
ReferanserRediger
- ^ a b c d e «Sepac 2022: Drykkjuvørur» (færøysk). Posta. Besøkt 21. august 2022.
- ^ a b c Hansen, Jacob Sjúrður (2008). «120 års ølbrygning i Nordatlanten» (PDF). Ølentusiasten (dansk) (43): 30–31. ISSN 1399-5022. Arkivert fra originalen (PDF) 12. september 2014. Besøkt 4. juni 2010.
- ^ «Føroya Bjór nú fáanlegur hér». mbl.is. Morgunblaðið. 26. august 2009. Besøkt 6. februar 2016.
Eksterne lenkerRediger
- Offisielt nettsted
- (en) Föroya Bjór – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- (en) Föroya Bjór – galleri av bilder, video eller lyd på Commons