Vaniljesaus
type saus
Vaniljesaus er en saus laget av melk eller fløte, sukker og eggeplomme, smaksatt med vanilje.[1] Tradisjonelt brukes vaniljestang, mens halvfabrikata erstatter med vanillin. Tykkere vaniljesaus kalles vaniljekrem, og brukes blant annet til kakefyll.
Referanser Rediger
- ^ Vaniljesaus på Krem.no Arkivert 22. desember 2008 hos Wayback Machine.
