Vaniljesaus

type saus

Vaniljesaus er en saus laget av melk eller fløte, sukker og eggeplomme, smaksatt med vanilje.[1] Tradisjonelt brukes vaniljestang, mens halvfabrikata erstatter med vanillin. Tykkere vaniljesaus kalles vaniljekrem, og brukes blant annet til kakefyll.

Eplestrudel med vaniljesaus.

Referanser

rediger

Eksterne lenker

rediger