Smørtre

Smørtre (Vitellaria paradoxa) er et løvfellende tre i sapodillefamilien.

Smørtre
Smørtre i Burkina Faso
Nomenklatur
Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.
Populærnavn
smørtre, sheatre
Klassifikasjon
Rike		planter
Gruppe		blomsterplanter
Gruppe		egentlige tofrøbladete planter
Orden		lyngordenen
Familie		sapodillefamilien
Underfamilie		Sapotoideae
Slekt		Vitellaria
Miljøvern
IUCNs rødliste:
ver 2.3 VU — Sårbar
Økologi
Habitat:		savanne
Utbredelse:		Afrika

Det blir 10–15 m høyt, mer sjelden 25 m. Krona er tett og avrundet. Stammen er kort, som regel 3–4 m lang, og diameteren kan være 30–100 cm. Barken er tykk, korkaktig, oppsprukket og beskytter treet mot branner. Bladene sitter tett spiralstilt i enden av skuddene. Unge blad er rustrøde og hårete, og seinere blir de læraktige, snaue og mørkegrønne. De er 12–25 cm lange, 4–7 cm brede og har en bølgende bladrand.

Trærne blomstrer i tørketida etter at bladene har falt av. Blomsterstanden sitter på enden av kvister. Den består som regel av 30–40 blomster og er 5–7,5 cm i diameter. Blomstene er hvite, 1,5 cm i diameter og omgitt av tynne, brune høyblad. Frukten modnes i regntida samtidig som nye blad spretter. Den er et avlangt, gulgrønt eller gult bær, som er 5–8 cm langt, 3–4 cm bredt og inneholder som regel ett rødbrunt frø.

Smørtre er utbredt i det nordlige savannebeltet i Afrika fra Senegal i vest til Sudan og Uganda i øst. Arten er lyskrevende og tåler ikke sumpig jord. Det har et dypt rotsystem som gjør at det klarer seg i tørketida, og kan overleve ganske alvorlige branner.

Det ytre skallet på frøet fjernes før kjernene males, og fettet skilles ut. Fettet kalles sheasmør og er en viktig del av kostholdet i områdene der treet vokser. Sheasmør brukes også til å lage såpe og annen kosmetikk.

Smørtre er den eneste arten i slekta Vitellaria. Det vitenskapelige navnet Butyrospermum parkii ble tidligere brukt om arten.

Galleri

• 
  Tre i tørketida
• 
  Bladverk
• 
  Frukt
• 
  Frø

Litteratur

• «Vitellaria paradoxa». World Agroforestry Centre. Besøkt 4. mai 2020. 
• «Smørtre – Butyrospermum parkii». Store norske leksikon. Besøkt 4. mai 2020. 
• Makerere University Institute of Environment and Natural Resources (1998). «Vitellaria paradoxa». The IUCN Red List of Threatened Species: e.T37083A10029534. doi:10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T37083A10029534.en. 

Eksterne lenker

• (en) smørtre i Encyclopedia of Life
• (en) smørtre i Global Biodiversity Information Facility
• (en) smørtre hos ITIS
• (en) smørtre hos NCBI
• (en) smørtre hos The International Plant Names Index
• (en) smørtre hos Tropicos
• (en) Kategori:Vitellaria paradoxa – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Vitellaria paradoxa – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Vitellaria paradoxa – detaljert informasjon på Wikispecies