Salade lyonnaise
fransk salatrett
Salade lyonnaise er en fransk matrett. Den er en salatrett med opprinnelse i byen Lyon.
.jpg)
Retten består av salat (tradisjonelt chicorée frisée, selv om andre også kan brukes), vinaigrette, sprøstekt bacon og posjerte egg.[1]
Referanser rediger
- ^ «The Secret to a Great Salade Lyonnaise». New York Times. 18. juni 2010. Besøkt 8. september 2018.