Åpne hovedmenyen
Ottar Befring
Født19. november 1939 (79 år)
Jølster
Beskjeftigelse Politiker
Parti Arbeiderpartiet
Nasjonalitet Norge

Ottar Befring (født 19. november 1939 i Stardalen i Jølster) er en norsk offiser, bonde, Ap-politiker og embedsmann.

Ottar Befring startet i Forsvaret (1959), tok krigsskolen (1966) og stabsskolen. Han virket som offiser i hæren til 1978 da han overtok familiens gard i Stardalen. Befring var president i Norges Forsvarsforening 2005–13..

Han har sittet i kommunestyre og fylkesting, og hatt vervet som styreleder ved Sogn og Fjordane Teater. Befring var statssekretær i Landbruksdepartementet (1992–1997) under Gunhild Øyangen og Dag Terje Andersen (1992–1998), landbruksdirektør i Møre og Romsdal (1998-2002) og var fylkesmann i Møre og Romsdal fra 2002 til 2009.

Han er bror til skolemannen Edvard Befring.


Forgjenger:
 Alv Jakob Fostervoll 
Fylkesmann i Møre og Romsdal
(2002–2009)
Etterfølger:
 Lodve Solholm