En matkasse, eller en matkasseleveranse, er et konsept hvor selskaper jevnlig leverer råvarer i kasser eller handleposer, sammen med middagsoppskrifter direkte hjem til forbrukerne. Kunder som abonnerer på levering får som regel levert en slik kasse en gang i uken eller annenhver uke. Konseptet med å levere matkasser originerte i Sverige i oktober 2007 av selskapet Middagsfrid.[1] Siden den gang har konseptet vokst og utvidet til flere land i Europa, Oseania og Nord-Amerika.

ReferanserRediger