Kroppkaka
Kroppkaka er en svensk matrett som ligner norsk komle. Den består av boller laga av en deig basert på rå poteter og bygg med flesk og løk i, og finnes i ulike varianter langs Smålandskysten, på Öland og i Blekinge. En spiser vanligvis kroppkakene med smør og tyttebærsyltetøy.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Kroppkaka.jpg/250px-Kroppkaka.jpg)
Etymologi
redigerFørste ledd i navnet, ,,kropp-,,, er beslektet med, men antagelig ikke identisk med ordet «kropp».[1][2] Dialektformene kråpa («kråpkaker» i østlige Blekinge) og kröpa peker muligens imot etymologisk identitet.[1]
Referanser
redigerEksterne lenker
rediger- Oppskrift på Blekingske kroppkaker
- Oppskrift på Ölandske kroppkaker Arkivert 19. mai 2011 hos Wayback Machine.