Krembanan

Krembanan 2.jpg

Krembanan var en bananformet sjokolade med gelé og banankrem, som produseres og distribueres av Nidar AS.

Sjokoladen ble introdusert i 1957 med navnet «Banankrem»[1] og utseendet har vært uendret siden da. Krembanan er laget av et lag med gelé under et lag med banankrem som er dekt over med melkesjokolade. Sjokoladen inneholder minst 30% kakao, minst 20% melk, og den veier 35 gram. I 1957 kjøpte Nidar en maskin for å pakke sjokolade med bøy på, og denne maskinen har pakket krembanan-sjokoladene helt siden den gangen. Dette gjør den til den eldste maskinen som ennå er i bruk hos Nidar. Én dag i uken lager man sjokolade på "gamlemåten" på fabrikken og da lages Krembanan.[2]

Da sjokoladen ble lansert i 1957 omtalte Chokoladebladet, som ble utgitt av Nidar, den slik:
«Banankrem er en god sjokolade med en fin, myk krem i den populære 25 øres prisklassen[3]

Krembanan er ikke så vanlig i salg i vanlige matbutikker, men finnes ofte i kiosker og på bensinstasjoner. Den 10. mai 2019 var det dessverre ubønnhørlig slutt, lik Freias Lohengrin noen uker tidligere. Pakkemaskinen skrotes i mangel på reservedeler og en viktig kulturarv forsvinner dermed for godt.

ReferanserRediger

KilderRediger