Kli

det harde ytre skallet på et korn

Kli er det harde ytre skallet på et korn. Kli finnes i mange kornsorter, hvete, havre, bygg, ris, mais og hirse.

Hvetekli

Innhold

rediger

Kli inneholder en stor del cellulosefiber, protein, sunne plantefettstoffer, karbohydrater, vitaminer og mineraler.

Kli brukes hovedsakelig i grovbrød og müsli.