Inderøy Gårdsbryggeri

Mikrobryggeri i Trøndelag

Inderøy Gårdsbryggeri ble grunnlagt i 2007 av Per Morten Kvam og Steinar Kvam i Inderøy kommune i Trøndelag fylke.[1] Den første bryggingen skjedde 1. desember 2007.

Inderøy Gårdsbryggeri
Org.formAksjeselskap
Org.nummer998 365 937
Etablert30. mars 2012
LandNorge
AdresseKvamshaugan 46, 7670 Inderøy
Nettsted Offisielt nettsted (no)

Inderøy Gårdsbryggeri
63°52′02″N 11°11′13″Ø

Alt ølet er upasteurisert og inneholder derfor levende gjær. Det gir en lang holdbarhet og et fyldigere øl. Det tilsettes ikke kullsyre, all kullsyren i ølet produseres av ettergjæringen som skjer i flasken. I 2018 ble det produsert om lag 40 000 liter øl.[1]

ØltyperRediger

Bryggeriet lager blant annet følgende øltyper som alle er av typen real ale, en sjeldenhet i moderne norsk ølbrygging:

  • Ankerøl: 4,5 %, Porter
  • Barsk: 4,5 %, India Pale Ale
  • Farmannsøl: 4,5 %, Outmeal Stout
  • Gårdsøl: 4,5 %, økologisk øl inspirert av tysk pils
  • Hommeløl: 4,5 %, inspirert av engelsk best bitter
  • Kvamsholmer: 4,5 %, Kölsch
  • Kvitweiss: 4,5 %, Weissbier
  • Soddøl: 4,5 %, English Pale Ale
  • Nisseøl: 4,5 %, Dunkel

ReferanserRediger

  1. ^ a b Solem, Knut Albert (2018). Norsk øl - en guide til norske bryggerier. Vega forlag. 

Eksterne lenkerRediger