Halvor Heuch
Halvor Heuch (født 30. oktober 1945) er en norsk sivilingeniør. Han er fagdirektør i Arcus Produkter AS og er særlig kjent som destillatør av akevitt.[2] Heuch har utdannelse i næringsmiddelkjemi fra University of Leeds.[3] Han har utgitt flere bøker om akevitt og norsk mattradisjon.
| Halvor Heuch | |||
|---|---|---|---|
| Født | 30. okt. 1945 (78 år) | ||
| Beskjeftigelse | Skribent, destillatør | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
| Utmerkelser | Ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden[1] | ||
Det kongelige hoff kunngjorde 14. april 2010 at kongen har utnevnt Heuch til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for hans innsats «for norsk matkultur og akevitt-tradisjon.»[4]
Priser og utmerkelser rediger
- 2012: Det Norske Måltids hederspris[5]
Bøker rediger
- Astri Riddervold og Halvor Heuch: Rakefisk «- en vidunderlig spise», Oslo: Damm, 2006
- Odd Magnar Syversen, Lars-Jacob Krogh og Halvor Heuch: Akevitt! Linjer om Løiten, ny utgave, Løten: Løiten brænderi, 2005
- Halvor Heuch: Akevitt. En norsk brennevinshistorie, Oslo: Cappelen, 2002
Referanser rediger
- ^ Det norske kongehuset, «Utnevnelser til St. Olavs Orden», utgitt 14. april 2010, besøkt 8. desember 2020[Hentet fra Wikidata]
- ^ «En smak av ekvator», Teknisk ukeblad, 21. desember 2005.
- ^ «60 år 30. oktober: Destillatør og fagdirektør Halvor Heuch», NTBtekst, 12. oktober 2005.
- ^ Utnevnelser til St. Olavs Orden, kongehuset.no, besøkt 14. april 2010.
- ^ ct_admin (6. januar 2013). «Det Norske Måltids hederspris til Halvor Heuch». www.horecanytt.no. Besøkt 30. mai 2023.
Eksterne lenker rediger
- Halvor Heuch, presentasjon fra Arcus