Grønnkremle

soppart i kremleslekta

Grønnkremle (russula aeruginea) er en sopp i kremlefamilien (russula). Det vitenskapelige artsepitetet aeruginea kommer fra det latinske ordet for «kobber».[1]

Grønnkremle
Grønnkremle
Vitenskapelig(e)
navn
:
Russula aeruginea
Elias Magnus Fries, 1863
Norsk(e) navn: Grønnkremle
Hører til: kremler,
kremlefamilien, kremleordenen, sopper,
Opisthokonta,
eukaryoter, liv
IUCNs rødliste:
livskraftig
Habitat: Løvskog
Utbredelse: Europa, Nord-Amerika

KjennetegnRediger

Grønnkremle er en kremle, det vil si en skivesopp med stilk som ikke er fibret, og kan dras av i lange «bånd», men er porøs og smuldrer opp ved press.[2] Også skivene er porøse, og kan smuldre opp ved press.[3]

Størrelsen varierer; i Norge omtales gjerne hatten som 4-10 cm i bredde,[2][4] mens den i Nordøst-Amerika kan omtales som 5-15 cm.[5] Hatten er halvkuleformet til konveks, og stilken er 4-8 cm og kremhvit, og med jevn utforming. Skivene er gulhvite, avrundede, tette og ofte gaffelgrenede.[3] Smaken er noe skarp, men forsvinner under oppvarming.[2]

Giftig forvekslingRediger

Grønnkremle kan forveksles med grønn fluesopp, men stilken er porøs, noe som ikke er tilfelle på noen fluesopper. I tillegg er fluesoppens stilker frie fra stilken, noe som ikke er tilfelle med grønnkremle. De aller fleste grønnkremlene har også så porøse skiver at de kan falle av ved lett trykk, noe som heller ikke skjer med grønn fluesopp.

UtbredelseRediger

Grønnkremle trives best i bredbladet løvskog,[3] men kan også vokse i barskog.[6] Den er særlig observert i Norge, Sverige, Danmark og Storbritannia, men dukker også opp i USA, Canada og Russland.[7] I Norge er den funnet i hele landet.[8]

BruksområderRediger

Grønnkremle er spiselig.[2]

Mykologiske karakteristika
  Skivesopp
 
 
Hvelvet eller
flat hatt
  Tilvokste skiver
  Naken stilk, hvit
  Mycorrhiza
  Spiselig

ReferanserRediger

  1. ^ Pacioni, Giovanni (1981). Simon & Schuster's Guide to Mushrooms. New York: Somon & Schuster. s. 142. 
  2. ^ a b c d Thomas Læssøe, Anna Del Conte (2014). Soppboka. Oslo: Cappelen Damm Faktum. s. 180, 184. 
  3. ^ a b c Buczacki, Stefan (2012). London: Harper Collins. s. 296, 298. 
  4. ^ Kurs for utdannelse av soppsakkyndige. Oslo: Norges sopp- og nyttevekstforbund. 2017. s. 31. 
  5. ^ Side 312, George Barron: Mushrooms of Northeast North America - Midwest to New England, Lone Pine Publishing, Edmonton, Canada, 1999
  6. ^ Kuo, Michael (mars 2009). «Russula aeruginea». MushroomExpert.Com. Besøkt 16. august 2021. 
  7. ^ «Russula aeruginea Lindblad ex Fr.». GBIF Secretariat (2021). GBIF Backbone Taxonomy. doi:10.15468/39omei. Besøkt 16. august 2021. 
  8. ^ Grønnkremle i Artsdatabanken. Besøkt 16. august 2021.

Eksterne lenkerRediger