Espasol er en sylinderformet filippinsk riskake opprinnelig fra provinsen Laguna. Den er laget av rismel kokt i kokosmelk og med søtede kokosnøttstrips, med et dryss av rismel.[1][2]

Espasolruller i bananblader
Special espasol fra Baliuag i Bulacan

Referanser

rediger
  1. ^ «Dream Themes 2 - Espasol». Arkivert fra originalen 21. september 2007. Besøkt 7. desember 2018. 
  2. ^ Filipino Recipe Site