Chiasalvie
Chiasalvie (Salvia hispanica) er en plante i leppeblomstfamilien. Den er kjent for de spiselige frøene, chiafrø. Planten vokser vilt i Mexico og Guatemala, men dyrkes også i Bolivia, Ecuador, Colombia, Nicaragua, nordvestlige Argentina, deler av Australia og i sørvestlige USA.
| Chiasalvie | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Salvia hispanica L. | |||
| Populærnavn | |||
| chiasalvie | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | planter | ||
| Gruppe | blomsterplanter | ||
| Gruppe | egentlige tofrøbladete planter | ||
| Orden | leppeblomstordenen | ||
| Familie | leppeblomstfamilien | ||
| Underfamilie | Nepetoideae | ||
| Tribus | Mentheae | ||
| Slekt | salvieslekta | ||
| Økologi | |||
| Utbredelse: | Mexico, Guatemala | ||
Det finnes tekster i Mendoza-kodeksen fra 1500-tallet som indikerer at planten ble dyrket av aztekere i førkolumbisk tid, og økonomiske historikere har foreslått at den var like viktig som mais som grøde.[1] Den brukes fortsatt mange steder i Sør-Amerika hvor kjernene tidvis males, andre ganger benyttes det hele i næringsrike drikker eller som matkilde.[2]
Etymologi
redigerOrdet «chia» er avledet fra nahuatl (aztekisk) i betydningen «oljeaktig», som i vegetabilsk olje.[3] Dagens meksikanske delstat Chiapas har sitt navn fra nahuatl «chiavann» eller «chiaelv». Den er den ene av to planter som er kjent som chia. Den andre var Salvia columbariae, folkelig kjent som «gullchia» eller «ørkenchia».
Billedgalleri
rediger-
Chiaplanten fra Costa Rica -
Chiaplantens blomster -
Chiafrø -
Chiafrø
.jpg)
Referanser
rediger- ^ Cahill, Joseph P. (2003): «Ethnobotany of Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae)» i: Economic Botany 57 (4), s. 604–618. doi:10.1663/0013-0001(2003)057[0604:EOCSHL2.0.CO;2].
- ^ Kintzios, Spiridon E. (2000): Sage: The Genus Salvia. CRC Press. ISBN 9789058230058, s. 17.
- ^ «The Plant List: A Working List of All Plant Species», Theplantlist.org
Eksterne lenker
rediger- (en) Chiafrø i Encyclopedia of Life
- (en) Chiafrø i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Chiafrø hos Artsdatabanken
- (sv) Chiafrø hos Dyntaxa
- (en) Chiafrø hos Fossilworks
- (en) Chiafrø hos ITIS
- (en) Chiafrø hos NCBI
- (en) Chiafrø hos The International Plant Names Index
- (en) Chiafrø hos Tropicos
- (en) Kategori:Salvia hispanica – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Salvia hispanica – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- «Chia-hypen: Disse frøene skal gi deg superenergi»
