Bønne
Bønne (norrønt: baun) er en betegnelse for belg eller frø av kulturplanter av slekten Phaseolus i erteblomstfamilien.[1] Bønner er en viktig matkilde for mennesker, til og med bladene kan nyttes til føde. Mange bønner kan derimot inneholde gift og må kokes før de kan spises.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Heaps_of_beans.jpg/250px-Heaps_of_beans.jpg)
Bønne er også en betegnelse som benyttes om andre planter og frukter som ligner bønner, eksempelvis kaffebønner, kakaobønner.
Referanser
rediger- ^ Søk etter Bønne i Bokmålsordboka og Nynorskordboka eller i Det Norske Akademis ordbok
Litteratur
rediger- Kaplan, Lawrence (2008): «Legumes in the History of Human Nutrition» i: DuBois, Christine; Tan, Chee-Beng and Mintz, Sidney: The World of Soy. NUS Press. ISBN 978-9971-69-413-5. s. 27f.
Se også
rediger- Bønn, likelydende ord, men annet innhold
Eksterne lenker
rediger- (en) Beans – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Fermentation improves nutritional value of beans[død lenke]
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.