Annin tofu
Annin tofu (kinesisk: 杏仁豆腐, pinyin: Xìngrén dòufu) er en myk og geléaktig dessert laget av aprikoskjerner, agar og sukker. Det er en tradisjonell dessert i pekingkjøkkenet,[1] det kantonesiske kjøkken, Hongkong-kjøkkenet og det japanske kjøkken.
Referanser rediger
- ^ «旧京茶馆面面观». 人民网·北京旅游信息网. 30. april 2010. Arkivert fra originalen 4. mars 2016.