Agar
Agar eller agar-agar er en geleaktig substans (polysakkarid) som utvinnes av visse rødalger.[1]
Det kan være et alternativ til gelatin for vegetarianere og veganere, og brukes som næringsemne for dyrking av bakterier og sopp.[1]
Referanser rediger
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.