Trypsin

Trypsin er et enzym som spalter proteiner med basisk pH. Trypsin splitter proteinkjeder på karboksylsiden av arginin og lysin på bortsett fra når disse etterfølges av et prolin. Bortsett fra det, er det stor sannsynlighet for at splittingen slår feil, når to basiske aminosyrer sitter på rad.^[1]

Trypsin er en av de mest brukte proteaser i proteinanalyse. Den brukes ofte i forbindelse med proteomanalyse, innen oppfølging av LC-MS analyse.^[2]

Referanser

^ Siepen, Jennifer A. «Prediction of Missed Cleavage Sites in Tryptic Peptides Aids Protein Identification in Proteomics». J Proteome Res.
^ Steen, H. «The abc's (and xyz's) of peptide sequencing». Nat Rev Mol Cell Biol.

[J_Proteome_Res._2007_January;_6(1):_399–408-1] Siepen, Jennifer A. «Prediction of Missed Cleavage Sites in Tryptic Peptides Aids Protein Identification in Proteomics». J Proteome Res.

[Nat_Rev_Mol_Cell_Biol_5(9):_699-711-2] Steen, H. «The abc's (and xyz's) of peptide sequencing». Nat Rev Mol Cell Biol.

[1]

[2]