Tilapia-akvakultur

Tilapia er den tredje viktigste fisk innen akvakultur og akvaponi etter karper og laksefisk; den verdensomspennende produksjonen oversteg 1.500.000 tonn i 2002 med en verdi på 1,8 milliarder dollar.^[2]^[3] hvilket er omkring samme som laks og ørret - og stiger årlig. De arter som mest er i fokus er Oreochromis, Sarotherodon og Tilapia - under ett kjent som tilapia. Det skal bemerkes at de forskjellige arter har forskjellig farve, smak og konsistens.

Rød nil tilapia under eksperimentet (CLSU), Filippinene).

I motsetning til kjøttetende fisk kan tilapia leve av alger eller enhver plantebasert kost. Dette reduserer omkostningen ved tilapiaopdrett, unngår oppkonsentrasjon av toksiner som ellers akkumulerer til høyere nivåer i næringskjeden - og derfor gjør tilapia til den foretrukne handlede «akvatiske kylling».^[4]

Liksom andre større fisk er tilapia en god kilde på protein.

Kina er den største tilapiaprodusent i verden fulgt av Egypt.^[5]

Referanser rediger

^ ^a ^b «Fisheries and Aquaculture Department Statistics». Food and Agriculture Organization of the United Nations. Besøkt 15. september 2012.
^ Fessehaye, Yonas (2006). Natural mating in Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) Implications for reproductive success, inbreeding and cannibalism (PDF). Wageningen: Wageningen UR. s. 150 pp. ISBN 90-8504-540-1.
^ De Silva, S.S; Subasinghe, R.P.; Bartley, D.M.; Lowther, A. :Tilapias as Alien Aquatics in Asia and the Pacific: A Review. FAO Fisheries Technical Paper. No. 453, 2004. www.fao.org^{[død lenke]}
^ Barlow, G. W. (2000). The Cichlid Fishes. Cambridge, MA: Perseus Publishing. ISBN 0-7382-0376-9.
^ «Finding more fish, between Egypt and Vietnam». eco-business.com. 28. oktober 2010. Arkivert fra originalen 12. november 2010. Besøkt 15. september 2012. «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 12. november 2010. Besøkt 18. februar 2022.

Eksterne lenker rediger

American Tilapia Association
Taiwan Tilapia Alliance
Tilapia project at Australian Centre for Tropical Freshwater Research, James Cook University — TropWATER - Tropical Water & Aquatic Ecosystem Research Arkivert 16. april 2008 hos Wayback Machine.
Information on two tilapia pest species from the Australian Centre for Tropical Freshwater Research as PDF downloads: — TropWATER - Tropical Water & Aquatic Ecosystem Research Arkivert 3. mai 2008 hos Wayback Machine.
Aquaculture Stewardship Council: Tilapia...Download the standards Arkivert 30. januar 2013 hos Wayback Machine. Arkivert 2013-01-30 hos Wayback Machine

[faostat-1] «Fisheries and Aquaculture Department Statistics». Food and Agriculture Organization of the United Nations. Besøkt 15. september 2012.

[Fessehaye2006-2] Fessehaye, Yonas (2006). Natural mating in Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) Implications for reproductive success, inbreeding and cannibalism (PDF). Wageningen: Wageningen UR. s. 150 pp. ISBN 90-8504-540-1.

[3] De Silva, S.S; Subasinghe, R.P.; Bartley, D.M.; Lowther, A. :Tilapias as Alien Aquatics in Asia and the Pacific: A Review. FAO Fisheries Technical Paper. No. 453, 2004. www.fao.org^{[død lenke]}

[Barlow2000-4] Barlow, G. W. (2000). The Cichlid Fishes. Cambridge, MA: Perseus Publishing. ISBN 0-7382-0376-9.

[5] «Finding more fish, between Egypt and Vietnam». eco-business.com. 28. oktober 2010. Arkivert fra originalen 12. november 2010. Besøkt 15. september 2012. «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 12. november 2010. Besøkt 18. februar 2022.

[2]

[3]

[1]

[4]

[5]