Statens skole for husøkonomer

Statens skole for husøkonomer var en skole etablert i Oslo i 1974 under navnet Statens oldfrueskole. Skolen fusjonerte i 1985 med Statens husstellærerhøgskole og Statens skole for kostholdsøkonomer til Stabekk høgskole, som igjen i 1994 ble innlemmet i den nye Høgskolen i Akershus, og nå er flyttet til Lillestrøm.

Skolen var en videreføring av husøkonomutdanningen som startet på Statens Kvinnelige Industriskole som 4 måneders kurs for sykehusoldfruer i 1955. Norsk hotell- og restaurantforbund meldte også behov for kvalifiserte oldfruer, og i 1959 ble kurset utvidet til å omfatte «hotell- og anstalthusholdninger» og ble forlenget til 7 måneder. Fra 1969 ble kurset 1-årig. I 1973 fikk utdanningen navnet Statens Oldfrueskole og hadde undervisningslokaler på Linderud i Oslo. Skolen skiftet i 1980 navn til Statens skole for husøkonomer.

Skolen ble i forbindelse med fusjonen i 1985 oppgradert til høgskolestatus.