Sosiss
tørrspeket pølse
(Omdirigert fra «Sosisser»)
En sosiss (fransk: saucisse)[1] er en liten, urøkt pølse. Sosisser er en type pølser som spesielt er populære i jula.
Sosisser er små pølser av svinekjøtt tilsatt krydder og andre tilsetningsstoffer.[2] Mange bruker sosisser som tilbehør til ribbe, men i de senere år har de også fått plass i blant annet juletapas.
Navnet stammer fra fransk, saucisse, som igjen kommer fra latin salsus, det vil si saltet mat.[3]
Referanser rediger
- ^ «sosiss». Det Norske Akademis ordbok (norsk). Besøkt 24. desember 2022.
- ^ Produktinfo hos Gilde Arkivert 7. mars 2012 hos Wayback Machine.
- ^ Yann de Caprona (2013). Norsk etymologisk ordbok. s. 474.
Eksterne lenker rediger
- (en) Saucisson – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- (en) Saucisson – galleri av bilder, video eller lyd på Commons
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.