En skut er et en-etasjes, som oftest uisolert, tilbygg på jærhus, som regel også uten vindu. En skut på et hus ligger i forlengelse av huset, altså på kortveggen. På Jæren er det ikke uvanlig med skuter på begge kortveggene, men det er særlig den som vender mot nord som er viktig, for den isolerer boligdelen ved at den tar godt av for nordavinden.

Barndomshjemmet til forfatteren Arne Garborg er et jærhus. Skuten i forgrunnen.

En skut er i husets bredde og har skråtak. Ytterveggen er av stein, noe som gjør at den tar godt av for vinden. Den ble benyttet til lager og det var vanlig å lagre torv der om vinteren.