Silvio Kuhnert

Silvio Kuhnert (født 9. september 1969 i Oelsnitz i Vogtland) er en tysk sanger innen populær folkemusikk og musikkprodusent. Han er kjent som «Der singende Gastwirt» – «Den syngende vertshusholder». Han er også kokk på hotellet Zum grünen Baum i den lille landsbyen Taltitz i Vogtland.

Silvio Kuhnert
Født		9. sep. 1969 (54 år) Oelsnitz
Beskjeftigelse		Restauratør, sanger, forfatter, kokk
Nasjonalitet		Tyskland

Kokk og restauranteier

Kuhnert begynte sin karriere som kokk med opplæring i hotellet Am Fichtelberg i Oberwiesenthal. I 1989 ble han den yngste kjøkkensjefen i Vogtland da han ble ansatt i denne stillingen på en restaurant som het Bergkristall. Han fortsatte å videreutvikle kunnskapene sine ved å gå på kurs hos anerkjente restauratører, blant annet hos den anerkjente tyske stjernekokken Eckhart Witzigmann i München. I 1993 bestod han diplomeksamen som kjøkkensjef.

I 1995 kjøpte han sin første restaurant, der han også begynte å synge for gjestene sine. Ti år senere hadde han etablert seg som en populær folkesanger, og i 2005 åpnet han – sammen med sin senere ektefelle Viola – restauranten og hotellet Zum grünen Baum i Taltitz.

Utgivelser

CD-innspillinger

1996 Dort wo die neun Mühlen steh´n (Uansett hvor de ni møller står) 1997 Heut lad ich Euch alle ein (I dag inviterer jeg dere alle) 2002 Glaubst du daran? (Tror du) 2004 Liebe geht durch den Magen (Hjerte er gjennom magen hans) 2004 Ein guter Tag fängt morgens an (En god dag starter om morgen) 2005 Frohes Fest (God jul) 2006 Sauerbrot´n und griene Kleeß -Dialekt språk- 2008 Meine schönsten Lieder (Min vakreste sanger) 2010 Besonders zu empfehlen (Spesielt anbefales)

Video/DVD produksjoner

2008 Ein musikalisch-kulinarischer Streifzug durch das Vogtland(Musikalsk og kulinarisk reise gjennom Vogtland)

Kuhnert hadde som «Den syngende vertshusholder fra Vogtland» flere opptredener på radio og TV, slik som Musikantenschenke på MDR (Central tysk Broadcasting) og har vunnet en rekke titler i ulike konkurranser.

Bøker

Kuhnert er forfatter av kokebøkene Von der Haselmühle zu Tanzermühle (Fra Haremølle til Danzermølle) (Vogtländischer hjemme forlaget, Plauen, Tyskland), utgitt i 1998 og Das Obere Vogtland Kochbuch (Den Øvre Vogtland kokebøk)(Edition Limosa, Clenze, Tyskland) i 2010.

Kilder

• Listen over Silvio Kuhnert i katalogen av det tyske nasjonalbiblioteket

Eksterne lenker

• Den offisielle siden til Silvio Kuhnert