Quanjude (kinesisk: 全聚德) er en av Beijings mest kjente restauranter som spesialiserer seg på pekingand. Restauranten ble opprettet i 1864, og ligger sentralt i byen, i nabolaget Qianmen i bydistriktet Chongwen.

Restauranten Quanjude i Beijing.

Restauranten i Qianmen har over 400 ansatte og kan betjene 900 gjester til samme tid.[trenger referanse]

Den er sammen med Bianyifang en av Kinas mest kjente restauranter for pekingand.[1]

ReferanserRediger

  1. ^ Haw, Stephen G. [2007] (2007). Beijing a Concise History. Routledge. ISBN 978041539906-7

Eksterne lenkerRediger