Wikipedia

Pizza Grandiosa

frossenpizza

Pizza Grandiosa, ofte bare kalt Grandiosa eller «Grandis», er en dypfryst pizza lansert 11. februar 1980 av ferdigmatprodusenten Nora Industrier. I dag (2020) produseres den av Stabburet på Stranda. Kjøttet på Grandiosaen blir laget på Stabburets anlegg i Lillestrøm. Osten blir levert av Tine Meierier.

Pizza Grandiosa

I perioden 1980 til 2011 ble det solgt ca. 370 millioner Grandiosa-pizzaer.[1] Pizza Grandiosa har en frossenpizzamarkedsandel i Norge på rundt 50 prosent som er rundt 28 millioner Grandiosa-pizzaer årlig.[1]

I Sverige selges Grandiosa av Procordia Food. Pizza Grandiosa tilhører hva ernæringsfysiologer kaller ultraprosessert mat.

Ingredienser

rediger

Den nøyaktige oppskriften er hemmelig, men den består i all hovedsak av hvetemel, jarlsbergost (21,4 %), vann, «pizzakjøtt» og soyaprotein.[2] Det såkalte pizzakjøttet er en farse som inneholder bl.a 40 % storfekjøtt, vann, soyaprotein, krydder og konserveringsmiddel.[3] Etter 1997 ble det i en periode brukt gelatin som bindemiddel i farsen.[4] [5]

 Produktet smaker ingenting – det er, etter sigende, designet nettopp med det for øye – er ikke spesielt nærings­rikt og ser ikke spennende ut. Men det er billig, og man vet hva man får. Først og fremst vet man hva man ikke får – ut­fordringer av noe slag. 

Espen Andersen ved BIs Institutt for strategi og entreprenørskap[6]

Historie og markedsføringstiltak

rediger
 
En norskregistrert Hummer H2 med Grandiosa-reklame 2006.

Pizza Grandiosa ble lansert i 1980. I 1993 begynte salget å ta av. I 1994 passerte produksjonen 100 000 pizzaer per dag.

I 2005 var Grandiosa Norges mest solgte frossenpizza.[7]

11. oktober 2006 ble det arrangert norgesmesterskap i Grandiosa-spising under UKA i Ås.[8] Konkurransen gikk ut på å spise en hel Pizza Grandiosa raskest mulig. Det ble gjennomført delfinaler i Bergen, Tromsø, Trondheim, Sogndal, Stavanger, Oslo og Ås, før finalen ble holdt under UKA på Ås. Hovedpremien var en fryser ferdig lastet med Grandiosa, og vinnerne ble Claus Liland i herreklassen med tiden 1:37.4 og Silje Kristine Kristiansen i dameklassen på tiden 2:58.7. 15. oktober 2008 ble det på ny arrangert norgesmesterskap i Grandiosa-spising under UKA i Ås.

I 2006 ble Grandiosa Lørdagspizza lansert sammen med sangen «Respekt for Grandiosa». Sangen lå øverst på VG-lista i åtte uker og ble lastet ned som ringetone til mobil over 700 000 ganger. Den har også blitt lastet ned én million ganger over internett, 200 000 lastet den ned fra utenlandske ip-adresser.[trenger referanse] Året etter kom sangen «Full pakke».

4. september 2008 ble utviklingen av Pizza Grandiosa belønnet med Dagligvareprisen.[trenger referanse] Prisen ble tildelt Leif Frode Onarheim, Ivar Moss og Arnold Harang. Onarheim var konsernsjef i Nora Industrier, mens Moss var fabrikksjef på konsernets fabrikk på Stranda. Harang utviklet markedsføringen og distribusjonen av Grandiosa.[trenger referanse]

Ruth Romskaug, sjefskokk på Noras prøvekjøkken i Brumunddal, var den som faktisk utviklet pizzaen. Hun jobbet et par år med å finne den perfekte smaken. Hun røpet aldri oppskriften til utenforstående, men pizzaen ble bevisst krydret mildt for å falle i smak hos de fleste.

Blant de som har markedsført Grandiosa er Jenny Skavlan[9] og Tix.[10]

 
Grandiosa med biff, lansert i 2018

Varianter av Grandiosa

rediger
Varianter i Norge
  • Grandiosa Original (Består av pizzakjøtt, ost, tomatsaus og paprika, 585g.)
  • Grandiosa Kjøttdeig & Løk
  • Grandiosa Pepperoni
  • Grandiosa Pølse & Tomat
  • Grandiosa Pølseproff (1998)
  • Grandiosa Mild Taco (2000)
  • Grandiosa Taco (2004)
  • Grandiosa Porsjon
  • Grandiosa Lørdagspizza (2006)
  • Grandiosa Full pakke (2007, relansert 2021)[11]
  • Grandiosa Speltpizza (2008)
  • Grandiosa Uten paprika (2009, relansert 2016)
  • Grandiosa Ekstra tynn Marinert kylling med tomat og rødløk (april 2009)
  • Grandiosa Ekstra tynn Skinke og champignon (april 2009)
  • Grandiosa Biff og Løk (2010)
  • Grandiosa Ekstra Tynn Mozzarella med tomat, basilikum og mild chili (2010)
  • Grandiosa Hawaii (2010)
  • Grandiosa Vår Hjemmelagde med kjøttdeig (2011)
  • Grandiosa Nacho (2012), senere Grandiosa Hot Nacho (2014)
  • Grandiosa Kebabpizza (2013)
  • Grandiosa HelmaX Skinke & Salami (2014)
  • Grandiosa HelmaX Marinert pepperbiff (2014)
  • Grandiosa Glutenfri (2014)
  • Grandiosa Original Deluxe (2014)
  • Grandiosa 4×Ost (2015)
  • Grandiosa Vår hjemmelagde med pepperoni (2015)
  • Grandiosa Vår hjemmelagde med skinke (2015)
  • Grandiosa Vår Take Away med skinke & pepperoni (2016)[12]
  • Grandiosa Fullgod (2016)
  • Grandiosa Kjøttboller (2017)
  • Grandiosa Pepperoni Spesial (2017) (Selges kun på Rema 1000)[13]
  • Grandiosa Nybakt Skinke (2017)[14]
  • Grandiosa Nybakt Pepperoni (2017)
  • Grandiosa Nybakt Kjøttdeig og Nybakt Salami (2018)[15]
  • Grandiosa Take Away Meat Supreme (2018)[16][17]
  • Grandiosa Biff (2018)[18]
  • Grandiosa Nybakt Dobbel pepperoni (2019)
  • Grandiosa Nybakt Tre oster (2019)
  • Grandiosa Taco Fiesta (2019)[19]
  • Grandiosa Mandagspizza (2019)[20]
  • Grandiosa Tynn bunn Norsk mozzarella og Tynn bunn Prima pepperoni (2020)[21]
  • Grandiosa Plenty (2020)[22]
  • Grandiosa Fredagspizza (2021)[23]
  • Grandiosa Tynn bunn Kylling & pesto og Tynn bunn Spekeskinke (2021)[24][25]
  • Grandiosa Delux pepperoni; Delux taco; Delux skinke & mozzarella; Delux kjøttdeig, bacon & skinke (2022)[26]
  • Grandiosa Hjertepizza (2024)[27][28]
Spesialvarianter
  • Grandiosa Pizzasnurrer med skinke (2008)
  • Grandiosa Pizzasnurrer med pepperoni (2008)
  • Grandiosa Pizzarull med ost og skinke (2014)
  • Grandiosa Pizzarull med pepperoni (2014)
  • Grandiosa Pizzarull Taco (2015)
  • Grandiosa Pizzaslice Kjøttdeig & Løk (2016)
  • Grandiosa Quesedilla (2017)[29]
  • Grandiosa Pizzasnurrer med 56% grønnsaker (2019)

Grandiosa selges i Finland og Sverige, hvor Orkla har markedsførings- og distribusjonsapparat i frossenpizzasegmentet.[trenger referanse] I Finland selges disse variantene av den originale Grandiosa-pizzaen: Grandiosa Original, Grandiosa Original 2 pk., Grandiosa Hawaii, Grandiosa Kjøttdeig og Løk og Grandiosa Pepperoni.[30]

Varianter i Sverige

I Sverige selges flere varianter av den originale Grandiosa-pizzaen.[31]

 
En Grandiosa-variant med salamipølse.
  • Grandiosa Minipizza original, 145 gram. En liten pizza.
  • Grandiosa Pan pizza, 150 gram. Liten panpizza som også selges i 6-pakk.
  • Grandiosa Minipizza X-tra allt, 165 gram. Liten pizza med mer fyll og smak enn originalen.
  • Grandiosa Original, 310–315 gram (tidligere 290 g). Hele originalsortimentet går siden februar 2010 suksessivt over til X-tra allt.[32]
  • Grandiosa X-tra allt, 350 gram. En pizza med mer fyll og smak enn originalen.
  • Grandiosa X-tra allt hämtpizza, 550 gram. En stor pizza med mer fyll og smak enn originalen.
  • Grandiosa Pan Pizza, 660–680 gram. Tidligere 710 gram. En stor panpizza.
  • Grandiosa surdeigspizza med mozzarella, pesto og parmesan[33]
  • Grandiosa surdeigspizza med chorizo[34]
  • Grandiosa Flatbread – en serie med spesielt tynne bunner
  • Grandiosa «Xtra allt» – kebabpizza med hvitløkssaus.[35]
  • Grandiosa «Xtra allt Gudfadern» med svensk skinke, tomat, svartpepper og hvitløk[36]
  • Grandiosa Pan Pizza BBQ Chicken[37]

Referanser

rediger
  1. ^ a b «Dette visste du ikke om Grandiosa». 
  2. ^ http://www.stabburet.no/pizza/grandiosa-original Arkivert 8. mars 2012 hos Wayback Machine. Stabburet om Grandiosa Original
  3. ^ «Forside». Orkla Produktkatalog. 
  4. ^ «Stabburets nettsider». Arkivert fra originalen . Besøkt 1. desember 2007.  «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 27. desember 2007. Besøkt 1. desember 2007.  Parameteren |archiveurl= støttes ikke av malen. (hjelp); Parameteren |archivedate= støttes ikke av malen. (hjelp)
  5. ^ Ellingsen, Lajla (28. desember 1997). «Forretningshemmelighet til 25,90». Dagbladet.no. 
  6. ^ Espen (21. desember 2010). «Fra McKinsey til Grandiosa». Tversover. Besøkt 23. april 2020. 
  7. ^ Bergens Tidende 20. desember 2005: -150 000 nordmenn spiser Grandiosa på julaften Besøkt 20. mai 2015
  8. ^ «UKA i Ås 2006». Arkivert fra originalen 28. september 2007. Besøkt 18. mai 2007. 
  9. ^ [1]
  10. ^ [2]
  11. ^ «Grandiosa Full Pakke». Orklafoods.no. Besøkt 4. februar 2021. 
  12. ^ Westeng, Kjersti. «Dette er vårens matnyheter fra Orkla Foods». www.side2.no. 
  13. ^ Lynum, Marita E. Valvik Frank. «Her er de nye varene matbransjen tror du vil ha i år». Aftenposten. 
  14. ^ «Helt ny bunn: - Nektet først å tro at dette var grandis». Dagbladet.no. 26. april 2017. 
  15. ^ Dalseg, Elisabeth (9. februar 2018). «Psst! Den mystiske pizzatoppingen er ikke kylling». Dagbladet.no. 
  16. ^ «Sommerens nyheter hos KIWI». www.kiwi.no. Arkivert fra originalen 16. februar 2019. Besøkt 16. februar 2019. 
  17. ^ «varer». SPAR. 
  18. ^ «Grandiosa Biff». Consuming. 12. september 2018. 
  19. ^ Wærstad, Lars. «Storslipp: Her er de nye matvarene». Nettavisen. 
  20. ^ [3]
  21. ^ [4]
  22. ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 3. august 2020. Besøkt 5. mai 2020.  Parameteren |archiveurl= støttes ikke av malen. (hjelp); Parameteren |archivedate= støttes ikke av malen. (hjelp)
  23. ^ [5]
  24. ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 28. september 2021. Besøkt 28. september 2021. 
  25. ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 28. september 2021. Besøkt 28. september 2021.  Parameteren |archiveurl= støttes ikke av malen. (hjelp); Parameteren |archivedate= støttes ikke av malen. (hjelp)
  26. ^ [6]
  27. ^ [7]
  28. ^ [8]
  29. ^ «Grandiosa Quesadilla - Storhusholdning - Orkla Foods». Storhusholdning. 
  30. ^ «Grandiosa-pizzat – hyvää, helppoa ja nopeaa». Grandiosa. 
  31. ^ «Färdig pizza - Stenugnsbakade pizzor!». Grandiosa. Arkivert fra originalen 17. februar 2019. Besøkt 16. februar 2019. 
  32. ^ Grandiosa® först ut med djupfryst pizzeria-pizza. Arkivert 21. april 2010 hos Wayback Machine. Läst 2010-05-07.
  33. ^ «Mozzarella Pesto & Parmesan». Grandiosa. Arkivert fra originalen 4. mai 2018. Besøkt 9. mai 2017. 
  34. ^ «Spansk Chorizo». Grandiosa. Arkivert fra originalen 4. mai 2018. Besøkt 9. mai 2017. 
  35. ^ Teigen, Espen (29. mars 2019). «Derfor får du ikke denne super-grandiosaen i Norge». Nettavisen (på norsk). Besøkt 13. november 2022. 
  36. ^ «X-tra allt Gudfadern». Grandiosa SE (på engelsk). Besøkt 13. november 2022. 
  37. ^ «Pan Pizza BBQ Chicken». Grandiosa SE (på engelsk). Besøkt 13. november 2022. 

Eksterne lenker

rediger
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Pizza_Grandiosa&oldid=24702235»