Pistasjnøtter
Pistasjnøtter er små grønne frø med rødlilla hinne som er innkapslet i et blekt skall. Den er i familie med cashewnøtter og mango og er en steinfrukt.[1] Denne nøtten er kjent for sin spesielle og gode smak og blir ofte brukt som saltet snacks og for å sette smak og farge på is, desserter, bakverk og konfekt.[2] De vokser på pistasjtreet som blir inntil 10 meter høyt og dyrkes blant annet i Tyrkia, USA og Iran.
ReferanserRediger
- ^ Andreassen, Katrine (18. august 2017). «Alt du trenger å vite om pistasjnøtter | Coop Mega». COOP (norsk). Besøkt 10. januar 2022.
- ^ «Pistasjenøtter». OFG (norsk). Besøkt 10. januar 2022.
Eksterne lenkerRediger
- Pistasjenøtter hos Opplysningskontoret for frukt og grønt
- (en) Pistachio nuts – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
