Pecanpai er en pai av pecannøtter blandet med et fyll av egg og sukker (vanligvis maissirup).[1] Varianter kan inneholde hvitt eller brunt sukker, sukkersirup, melasse, lønnesirup eller honning.[1] Paien er populær til høytider, og er også ansett som en spesialitet i USAs sydstater. De fleste oppskriftene på pecanpai inkluderer salt og vanilje som smakstilsetninger. Sjokolade og bourbon whiskey er andre populære oppskriftstillegg.[2] Pecanpai serveres ofte med pisket krem eller vaniljeiskrem.

Pecanpai

ReferanserRediger

  1. ^ a b Griffith, Linda; Griffith, Fred (2003).
  2. ^ The FOURnet Information Network.