Osteteie

Osteteie er en osteform som er bundet av tæger. Osteteier er sylinderformet med flat bunn. For at mysen lett skal renne av er de bundet med gjennombrutt mønster i bunnen og ofte også i siden.

Osteteie fra Rana i Nordland. Foto Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NFL.05555.

Se også: osteform og ostekolle.

Litteratur

• Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

Eksterne lenker

• Se osteteier i DigitaltMuseum.