La Côte er et vindyrkende område på nordsiden av Genfersjøen, som strekker seg fra Nyon til Lausanne i Kanton Vaud i Sveits.

Vindyrking i Gilly

Vindyrking

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Området er kjent for sine vakre vingårder med utsyn mot Alpene på den andre siden av innsjøen.

Liste over områdets appellasjoner (Appellation d’Origine Contrôlée)

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Steder

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Litteratur

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  • Henri Meylan, Pays de Vaud, une terre, une histoire, éditions Cabédita, 1996 en ligne
  • Jean-Luc Berger, Les filières de la vinification, in La vigne et le vin, numéro hors série trimestriel de Science & Vie, n° 155, septembre 1986, p.72-79, ISSN 0151-0282
  • Colette Navarre, L'œnologie, Éd. J. H. Baillière, (Technique et Documentation - Lavoisier), Paris, 1988, ISBN 2852064316

Eksterne lenker

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