Grayanotoksin

Grayanotoksin er en gift som finnes i rhododendronplanten og andre planter i lyngfamilien.

Strukturdiagram av tre grayanotoksiner.

Den finnes blant annet i honning lagd av nektaren til disse plantene, og forårsaker en veldig sjelden giftreaksjon som kalles grayanotoksinforgiftning, honningforgiftning, eller rhododendronforgiftning. Giften er også kjent som andromedotoksin, acetylandromedol eller rhodotoksin.

Symptomer ved forgiftning

Store fysiske symptomer dukker opp avhengig av mengden gift som er blitt inntatt, og symptomene kan dukke opp fra tre minutter til tre timer etter man har inntatt den. Symptomene begynner med overdreven spyttproduksjon, svette, oppkast, svimmelhet, svakhet, og prikninger i huden spesielt i lemmer og rundt munnen. Man opplever også lavt blodtrykk og langsom puls, sinusbradykardi. Litt forunderlig kan det også oppstå rask puls, (ventrikulær tachykardi).

Man trenger vanligvis ikke medisinsk hjelp, men medisiner er ofte nødvendig for å behandle symptomene.

Honning fra Japan, Brasil, Statene, Nepal og Britisk Columbia er mest sannsynlig forgiftet med grayanotoxin, men veldig sjelden i giftige mengder.