Garam masala

indisk krydderblanding

Garam masala er en indisk krydderblanding. Blandingen kan variere, men inneholder som regel sort pepper, chilipepper, koriander, spisskummen, kardemomme, kanel, muskat og nellik.

Garam masala

Garam betyr sterk, og masala betyr krydderblanding.

Se også

rediger