Frityrstekt Mars
skotsk søtsak
Frityrstekt Mars (engelsk: Deep-fried Mars Bars) er en skotsk søtsak. Den består av en dypfryst Mars-sjokolade dyppet i frityrdeig og kokt i olje.
| Frityrstekt Mars | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Skottland | ||
| Introdusert | 1995 | ||
| Hovedingredienser | Mars røre | ||
En undersøkelse fra 2004 viste at av 300 undersøkte fish and chips-utsalgssteder i Skottland serverte 22 prosent av dem også frityrstekt Mars. Retten er mest populær blant barn og unge, og omtrent tre fjerdedeler av kundene til de undersøkte utsalgsstedene var barn.[1]
Haven Chip Shop i byen Stonehaven hevder å ha vært først ute med å tilby frityrstekt Mars på 1990-tallet.[2] I 2015 kom en noe mindre usunn variant – Mars-sjokolader stekt i filodeig – på menyen i kantina til Skottlands parlament.[3]
Referanser rediger
- ^ «Deep-Fried Candy Bars: Scotland's Worst Food?». National Geographic News. 28. desember 2004. Besøkt 14. april 2014.
- ^ «The deep-fried Mars bar – an acquired taste». VisitScotland. 12. mars 2013. Arkivert fra originalen 16. april 2014. Besøkt 14. april 2014.
- ^ «Scottish Parliament goes posh by deep frying their Mars Bars in filo pastry». dailymail.co.uk. 3. juni 2015. Besøkt 28. mars 2016.
Eksterne lenker rediger
- (en) Deep-fried Mars Bars – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
