Falsk kantarell

uspiselig sopp


Falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) er ikke beslektet med, men kan ligne kantarell. Den regnes som uspiselig, men anses ikke som giftig.[1]

Falsk kantarell
Nomenklatur
Hygrophoropsis aurantiaca
(Wulfen) Maire
Populærnavn
falsk kantarell
Klassifikasjon
RikeSopper
DivisjonStilksporesopper
UnderdivisjonHymeniesopper
Klasse Ekte hymeniesopper
UnderklasseAgaricomycetidae
OrdenRørsoppordenen
FamilieHygrophoropsidaceae
SlektNarrekantareller

Beskrivelse rediger

Skivene hos falsk kantarell er vertikale, kantstilte og stråler ut fra stilken. Skivene er gaffeldelte, det vil si at de deler seg mot hattkanten.[2] Hattkanten er innrullet. Fargen på fruktlegemet er oransje, overflaten matt og stilken nokså spinkel. Etter tørre somre kan den være nokså vanlig.[2] Den vokser saprotroft på ved, noe som innebærer at den henter næring fra død eller døende ved hvor den danner brunråte.[1]

Forveksling rediger

Falsk kantarell skiller seg fra kantareller ved at den har skiver under hatten i stedet for ribber. Ribbene hos kantareller minner om rynker eller folder i hattkjøttet. Hvis man skjærer en falsk kantarell på over på langs, vil man kunne se at kjøttet er oransjefarget tvers gjennom i tillegg til at kjøttet vil være mer oransjefarget enn hos kantarellen som er eggegul til blekgul utenpå, mens kjøttet inni fruktlegemet er gulhvitt.[1][2]

Falsk kantarell regnes ikke som matsopp fordi den har vond smak.[3]

Galleri rediger

Referanser rediger

  1. ^ a b c Høiland, Klaus. «Falsk kantarell». snl.no. Store norske leksikon. Besøkt 8. desember 2023. 
  2. ^ a b c Ekte kontra falsk kantarell (soppgleder.no 2011)
  3. ^ «Falsk kantarell». soppognyttevekster.no. Norges sopp- og nyttevekstforbund. Besøkt 8. desember 2023. 

Eksterne lenker rediger