Crispo

sjokolade

Crispo er en sjokolade som ble lansert av Nidar i 1958.[1]

Crispo (2018)

Sjokoladen består av lys melkesjokolade og riscrisp. I starten ble Crispo laget på Bergenes godterifabrikkRodeløkka i Oslo, men etter at Nidar og Bergene slo seg sammen i 1980, ble produksjonen av sjokoladen flyttet til Nidar i Trondheim.[1]

FramstillingRediger

Crispo lages ved å blande lys melkesjokolade og sprø riscrisp til en sjokolademasse. Denne massen helles deretter i former før de går gjennom flere såkalte ristebord som spres sjokoladen jevnt utover hele forma. Sjokoladen går til slutt gjennom flere lange kjølekanaler før den blir pakket i emballasje.

VarianterRediger

Det fantes i mange år bare én variant av Crispo, men i 1995 ble Crispo storplate lansert.[1] I 2007 kom Crispo som barsjokolade.

ReferanserRediger

  1. ^ a b c «Crispo». nidar.no. Arkivert fra originalen 30. mai 2015. Besøkt 17. januar 2018.